क्या घर के बने खाने जैसा स्वाद देने वाले, बेहतरीन तरीके से ग्रिल किए गए कबाब खाने का मन है? जानना चाहते हैं कि स्थानीय लोग देर रात शावरमा खाने कहाँ जाते हैं, या दुनिया भर के खाने के शौकीन समुद्र के किनारे स्वादिष्ट सीफ़ूड का आनंद कहाँ लेते हैं?
क्या आप सोच रहे हैं कि अल खोबर का खान-पान का माहौल इसकी महानगरीय रौनक और तटीय आकर्षण के अनुरूप है या नहीं? आप अकेले नहीं हैं, जिसे ये सवाल सता रहे हैं!
अल खोबर, अरब की खाड़ी के किनारे बसे प्रसिद्ध ट्रिपलेट सिटीज़ में शामिल ऐसा शहर है जहाँ दुनिया भर के प्रभाव समृद्ध पाक परंपराओं के साथ सहजता से घुलमिल जाते हैं। खोबर के कुछ बेहतरीन रेस्टोरेंट में आप चटपटे स्ट्रीट स्नैक्स से लेकर उम्दा अंतरराष्ट्रीय व्यंजनों तक, हर चीज़ का आनंद ले सकते हैं। महाराजा बाय विनीत में स्वादिष्ट भारतीय पकवान, सोल किचन में ग्रिल किए हुए लज़ीज़ व्यंजन या ला गोंडोला में रोमांटिक भोजन का आनंद लेने की कल्पना करें! सुनने में लुभावना है, है न? तो आइए, इस शहर में खाने की बेहतरीन जगहों के लिए हमारी सोच-समझकर तैयार की गई गाइड में उतरें।

सोल किचन
एक ट्रेंडी सीफ़ूड रेस्टोरेंट के रूप में मशहूर, सोल किचन समुद्र का ताज़ा सीफ़ूड स्टाइल के साथ सीधे आपकी मेज़ पर परोसता है। आप मेनू से अपनी पसंद का खाना चुन सकते हैं और तय कर सकते हैं कि उसे कैसे बनाया जाए—तला हुआ, ग्रिल किया हुआ या बेक किया हुआ। उनके कुरकुरे श्रिम्प डायनामाइट, क्रीमी सीफ़ूड पास्ता और घर में तैयार मसालों व जड़ी-बूटियों से स्वादिष्ट बनाए गए सुगंधित ग्रिल्ड फ़िश ज़रूर चखें। इन लज़ीज़ पकवानों के साथ-साथ, यह रेस्टोरेंट हुनर से तैयार की गई सुशी के लिए भी मशहूर है। अपनी ख़ास सॉस और ताज़गी भरे सलाद के साथ, सोल किचन सीफ़ूड के शौकीनों को एक ऐसे पाक-सफ़र पर ले जाता है जिसे वे भूल नहीं पाएँगे।
पता: प्रिंस फ़ैसल बिन फ़हद रोड, अल हिज़ाम अल अख़दर, अल खोबर 34433, सऊदी अरब

मंडी किंग
खोबर के बेहतरीन मंडी रेस्टोरेंट में से एक, मंडी किंग सांस्कृतिक सजावट और प्राकृतिक तत्वों से सजा है। यहाँ का दोस्ताना माहौल आपको सीधे अरब इतिहास के केंद्र में ले जाता है। यहाँ का लोगों का पसंदीदा, स्वाद से भरपूर पकवान "लहम मंडी" है, जिसमें नरम मेमने के मांस को विदेशी मसालों से सजाकर सुगंधित चावल के ऊपर धीमी आँच पर पूरी तरह पकाया जाता है। नए स्वाद आज़माने के शौकीन उनके "कैमल फ़्लेश मंडी" का आनंद ले सकते हैं—यह तेज़ स्वादों वाला एक स्थानीय ख़ास व्यंजन है।
पता: किंग ख़ालिद रोड, अल-थुक़बह, अल खोबर 34623, सऊदी अरब

ला गोंडोला
ला गोंडोला एक आकर्षक और सुरुचिपूर्ण दो-मंज़िला रेस्टोरेंट है, जो अल खोबर के केंद्र में, खूबसूरत कॉर्निश रोड से बस कुछ ही कदम की दूरी पर स्थित है। यह रेस्टोरेंट असली इतालवी व्यंजन परोसता है। इसकी सबसे लोकप्रिय ख़ासियतें हैं लकड़ी की आँच पर बना पिज़्ज़ा, जिस पर ऑलिव और टमाटर की सॉस डाली जाती है, और क्रीमी मशरूम रिसोट्टो।
पता: 76Q9+86, 10वीं स्ट्रीट, अल खोबर अल शमालिया, अल खोबर 34427, सऊदी अरब

महाराजा बाय विनीत
अल खोबर में मोवेनपिक होटल के भीतर स्थित, महाराजा बाय विनीत एक शानदार रेस्तरां है, जो भारतीय भोजन का असली स्वाद सऊदी अरब तक लाता है। मिशेलिन-स्टार शेफ विनीत भाटिया के प्रबंधन में, यह रेस्तरां मेमने का रोगन जोश, बटर चिकन, दाल महारानी, गोभी मंचूरियन और तंदूरी झींगे जैसे पारंपरिक व्यंजन परोसता है। ये सभी उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री और सुगंधित मसालों से तैयार किए जाते हैं।
पता: प्रिंस तुर्की स्ट्रीट, अल यरमूक, अल खोबर 31952, सऊदी अरब

द ब्रेकफास्ट क्लब
खोबर के सबसे आधुनिक नाश्ता रेस्तरां के रूप में मशहूर, द ब्रेकफास्ट क्लब शानदार शहरी आकर्षण के साथ उच्चस्तरीय आराम का मेल है। रियाद के अल ग़दीर इलाके में अपनी दूसरी शाखा के साथ, यह रेस्तरां नाश्ते के कई विकल्प पेश करता है। एग'एन'बन, तुर्की पैनिनी और एवोकाडो सैंडविच से लेकर भरपेट अमेरिकी, लेबनानी और भारतीय नाश्ते की थालियों तक, यहां हर स्वाद के लिए कुछ न कुछ है। उनके मशहूर पैनकेक, वॉफल, आरामदेह चाय, ताज़ी बनी कॉफी और ताज़गी देने वाले जूस का स्वाद लेना न भूलें—आराम से बिताई जाने वाली सुबह के लिए ये आदर्श हैं।
पता: खोबर पवेलियन, किंग फैसल इब्न अब्द अल अज़ीज़, अल रवाबी, अल खोबर 34421, सऊदी अरब

बर्गर बुटीक
बर्गर बुटीक अपने दमदार स्वाद और प्रीमियम सामग्री के लिए मशहूर है। यह ताज़ी, स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का इस्तेमाल करके और हार्मोन या एंटीबायोटिक से मुक्त सामग्री चुनकर अपनी अलग पहचान बनाता है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि हर निवाला स्वादिष्ट और पौष्टिक हो। मेनू में उनकी अनूठी रचनाएं शामिल हैं, जैसे "द ब्लैक बर्गर", जिसे स्मोक्ड परिपक्व चेडर, बेहतरीन वाग्यू बीफ़ और मीठे कैरामेलाइज़्ड प्याज़ से बनाया जाता है। एक और लोकप्रिय व्यंजन है "सोलर ग्रैविटी", जिसमें स्वादिष्ट बेकन और चेडर से भरी पैटी पर खास सॉस और अमेरिकी चीज़ डाली जाती है।
पता: अल खोबर अश शामालिया, प्रिंस तुर्की स्ट्रीट, जिला, अल खोबर 34414, सऊदी अरब

आउटबैक स्टीकहाउस
ऑस्ट्रेलियाई सीमांत प्रदेश के बीहड़ आकर्षण से प्रेरित, आउटबैक स्टीकहाउस ऐसे माहौल में भरपूर स्वाद परोसता है जो स्वागतपूर्ण भी है और रोमांचक भी। यह अपने लज़ीज़ समुद्री भोजन, भरपूर मात्रा में पूरी तरह ग्रिल किए गए स्टीक और स्वादिष्ट व्यंजनों को चुनने में मदद के लिए हमेशा तत्पर दोस्ताना कर्मचारियों के लिए मशहूर है। इसके खास व्यंजन—रसीला रिबआई स्टीक, आउटबैक स्पेशल सिरलॉइन और सबसे पसंदीदा ब्लूमिन' अनियन—बनावट और स्वाद का संतोषजनक संतुलन देते हैं।
पता: 76WC+55P, अल खोबर अश शामालिया, अल खोबर 34425, सऊदी अरब

अस्महान रेस्तरां
अस्महान रेस्तरां अपने बेहतरीन ढंग से तैयार किए गए व्यंजनों के लिए मशहूर है। इसके मेनू में प्रामाणिक सऊदी व्यंजनों से लेकर अंतरराष्ट्रीय स्वादों तक सब कुछ शामिल है। मेनू के खास व्यंजनों में झींगा मकबूस, कब्सा मेमना और मिश्रित ग्रिल प्लेटर शामिल हैं, जो स्वाद और प्रामाणिकता के प्रति रेस्तरां की प्रतिबद्धता दिखाते हैं।
पता: ओलाया, कस्टोडियन ऑफ़ टू होली मॉस्क्स रोड, अल खोबर 31952, सऊदी अरब

नोज़ोमी खोबर
मूल रूप से लंदन से आए और बाद में रियाद में सफल रहे, नोज़ोमी खोबर अब अल खोबर के सुरम्य तट पर अपना पुरस्कार-विजेता जापानी उम्दा भोजन का अनुभव पेश करता है। अल मटल कॉम्प्लेक्स की दूसरी मंज़िल पर, अल कुर्नैश तट के किनारे स्थित, रसोई के खास व्यंजनों में वाग्यू बीफ़ ग्योज़ा, ब्लैक कॉड युज़ु मिसो और सोने की परत वाले माकी रोल शामिल हैं; हर प्लेट प्रस्तुति और स्वाद, दोनों में उत्कृष्ट कृति है। बाहर बैठने की जगह से कॉर्निश के मनोरम दृश्य दिखाई देते हैं, जो इसे निजी रात्रिभोज और सामाजिक मेल-मिलाप, दोनों के लिए आदर्श बनाते हैं।
पता: 6536 अल मटल, अल कुर्नैश, दूसरी मंज़िल, अल खोबर 34414, सऊदी अरब
